سوپ گوجه فرنگی و ریحان

نویسندهمحبوبه
امتیازمیزان سختیمتوسط

یک سوپ لذیذ و خوشمزه که با خامه، گوجه فرنگی، برگ تازه ریحان و کره آماده می شود و به قدری سنگین است که برای شام مناسب باشد.

مناسب برای۴ Servings
زمان آماده سازی۱۰ دقیقهزمان پخت۳۵ دقیقهزمان کل۴۵ دقیقه

 ۴ عدد گوجه فرنگی خرد شده
 ۴ پیمانه آب گوجه فرنگی
 ۱۴ عدد برگ تازه ریحان
 ۱ پیمانه خامه سنگین
 ½ پیمانه کره
 نمک و فلفل به میزان دلخواه

۱

گوجه فرنگی و آب آن را درون زودپز بریز تا برای ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد سپس پوره به دست آمده را با ریحان مخلوط کرده تا یکدست شوند و بعد از آن به زودپز برگردان؛

۲

حرارت را به متوسط تغییر داده سپس خامه و کره را به آن اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کن. قبل از به جوش آمدن سوپ را از روی حرارت بردار.

دسته بندی, , , روش پخت و پز

مواد

 ۴ عدد گوجه فرنگی خرد شده
 ۴ پیمانه آب گوجه فرنگی
 ۱۴ عدد برگ تازه ریحان
 ۱ پیمانه خامه سنگین
 ½ پیمانه کره
 نمک و فلفل به میزان دلخواه

دستورالعمل

۱

گوجه فرنگی و آب آن را درون زودپز بریز تا برای ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد سپس پوره به دست آمده را با ریحان مخلوط کرده تا یکدست شوند و بعد از آن به زودپز برگردان؛

۲

حرارت را به متوسط تغییر داده سپس خامه و کره را به آن اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کن. قبل از به جوش آمدن سوپ را از روی حرارت بردار.

سوپ گوجه فرنگی و ریحان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *